吃螺蛳粉味道好闻吗?

螺蛳粉闻起来味道特别浓，酸笋的臭味很冲鼻，很多人第一次闻会皱眉头。但喜欢的人觉得这股香味太上头，酸辣鲜香混合着螺蛳汤底，越闻越想吃，配着炸腐竹和花生米，简直香迷糊了。

有人受不了这股味道，捂着鼻子绕道走，觉得像臭袜子味。其实煮开后臭味会变淡，剩下浓郁的汤香和粉的爽滑，吃一口就停不下来，辣得满头大汗还想继续嗦，吃完连汤都喝光。