白萝卜能在地里过冬吗?

白萝卜能在地里过冬，但需要合适的条件。寒冷地区要覆盖厚土或秸秆保暖，防止冻伤。冬季土壤干燥时，萝卜会失水变糠，需保持湿润。南方温暖地区可直接留在土里，随吃随挖，新鲜又方便。

白萝卜耐寒性强，可忍受零下5度低温。北方农户常采用沟藏法，挖深沟存放萝卜，上面盖土防寒。雪大的地方，积雪反而能保温，保护萝卜安全过冬。春季回暖前食用最佳，口感脆甜不会空心。