mac小辣椒什么级别?

mac小辣椒属于高辣度辣椒，辣度超过50万斯科维尔单位，比普通辣椒辣10倍以上。这种辣椒常用于调味酱料或辣味零食，少量就能带来强烈灼热感。种植时需要充足阳光和温暖环境，生长期约3个月，每株可结出20多个果实。市场上售价较高，一斤能卖到上百元。

mac小辣椒在辣椒爱好者中口碑极佳，很多人专门购买用于挑战极限辣度。烹饪时建议戴手套处理，避免皮肤刺激。搭配肉类或海鲜能提升风味，但胃不好的人需谨慎食用。近年来还衍生出辣度竞赛活动，参赛者需吃完整颗辣椒。