贡菜是什么地方的特产?

时间:01-20人气:16作者:帅死一条街

贡菜是安徽涡阳和河南周口的特产,当地气候和土壤特别适合种植这种蔬菜。贡菜又叫苔干,需要经过晾晒和腌制才能保存,口感清脆爽口,常用来凉拌或炒菜。

安徽涡阳的贡菜历史超过200年,当地农民每年春季播种,秋季收获。河南周口的贡菜则选用优质品种,加工时讲究传统工艺,成品色泽金黄,味道鲜美,是当地人逢年过节必备的特产。

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