萝卜有多少水分?

萝卜含水量很高，大约九成都是水。新鲜萝卜咬一口，汁水特别多，解渴又爽口。每100克萝卜里有超过90克水分，夏天吃萝卜能补水，还能当零食。生萝卜水分足，炒熟后水分会少一点，但依然很滋润。

萝卜水分多，所以吃起来清脆多汁。不同品种的萝卜水分略有不同，白萝卜最水，胡萝卜稍少点。萝卜还能做成泡菜，水分依然丰富，吃起来酸甜可口。每天吃点萝卜，既能补充水分，又能促进消化。