竹子可以直接泡酒吗?

竹子可以直接泡酒，但需要处理。新鲜竹子水分多，直接泡酒容易变质。建议将竹子切片晒干，再泡入酒中，这样能更好地释放香味。竹子泡的酒有淡淡清香，适合慢慢品尝。

泡竹子酒时，选择高度白酒效果更好。竹子本身有清热解毒的作用，泡酒后饮用对身体有益。不过要注意，泡制时间不宜过长，一般1个月左右即可。喝的时候适量，别贪杯。