韩式辣鸡盖浇饭属于哪个地方的菜系?

韩式辣鸡盖浇饭起源于韩国，是当地非常受欢迎的传统美食。这道菜主要用鸡肉、辣椒酱和各种蔬菜搭配米饭，味道辛辣开胃。韩国人还喜欢加入泡菜、洋葱和芝士，让口感更丰富。在韩国街头巷尾，很多餐厅都供应这道菜，深受年轻人喜爱。

这道菜后来传到中国和其他国家，各地做法略有不同。但正宗的韩式辣鸡盖浇饭还是以韩国风味为主，使用特制的辣酱和腌制鸡肉。韩国人每年会消耗大量鸡肉制作这道菜，据统计，韩国人均每年要吃掉几十公斤鸡肉，辣鸡盖浇饭占了很大比例。