一斤带壳巴旦木能剥出多少果仁?

一斤带壳巴旦木大约能剥出四两左右的果仁，具体多少要看巴旦木的大小和壳的厚度。巴旦木壳越硬，果仁就越小，剥出来的量也会减少。

巴旦木的出仁率一般在四成左右，一斤带壳巴旦木能剥出两百克左右的果仁。如果巴旦木个头大、壳薄，果仁会更多；反之则更少。实际剥的时候，手工和机器剥的量也会有差别。