冰箱触摸屏上的速冻是什么意思?

冰箱触摸屏上的速冻功能能让食物快速降温，锁住新鲜。按下这个按钮，冰箱会全力制冷，温度降到零下18度以下，适合冻肉、冰淇淋或速冻水饺。速冻时间一般2到4小时，之后记得关掉，省电又保护冰箱。

速冻能防止冰晶破坏食物细胞，口感更好。比如冻鱼、冻包子时用速冻，解冻后更鲜嫩。但别长期开着，不然费电还伤机器。平时冻蔬菜、水果也能用，营养流失少。