双层蛋糕的夹心是什么?

双层蛋糕的夹心通常是奶油、水果、巧克力或果酱。常见的有草莓奶油、芒果慕斯、奥利奥碎或提拉米苏层，也有用花生酱或焦糖增加口感的。夹心让蛋糕更湿润，层次更丰富，咬下去会有惊喜的味道变化。

蛋糕夹心还可以是酸奶芝士、抹茶红豆或椰子丝，有些会加入坚果碎增加脆感。不同口味搭配能创造独特风味，比如蓝莓奶酪或榴莲慕斯。夹心厚度一般在1到3厘米之间，让每一口都充满满足感。