青岛螃蟹几月的时候最肥美?

青岛螃蟹每年9月到11月最肥美，这时候的蟹黄饱满，肉质紧实，吃起来特别香。秋天水温适宜，螃蟹大量进食，体内积累脂肪，重量比平时重2到3斤。青岛本地人喜欢这时候买螃蟹，蒸着吃或者煮汤，味道鲜美极了。

青岛的梭子蟹和青蟹最出名，9月刚开海时价格稍高，10月大量上市价格实惠。这时候的螃蟹壳硬，腿有力，抓在手里沉甸甸的。渔民每天凌晨出海，捕捞新鲜螃蟹，当天就能送到市场上，市民抢着买，餐桌上的螃蟹成了秋天的招牌菜。