八宝粥属于什么食品类目的?

八宝粥属于传统养生粥品，由红豆、莲子、薏米、桂圆、百合、红枣、花生、糯米等八种食材熬制而成。这类食品兼具主食与甜品功能，口感软糯香甜，适合早餐或加餐食用，老少皆宜。

八宝粥归类为方便食品或即食粥类，市面上有罐装和袋装两种形式。加热后即可食用，保存期长达一年，携带方便。超市常将其归入粥类或养生食品专区，是冬季暖身和节日馈赠的热门选择。