干货储存保质期多久?

干货的保质期因种类不同而异，木耳、香菇能放2年，红枣、桂圆可存3年，海带、紫菜能保存1年。干货需密封防潮，存放在阴凉干燥处，开封后尽快食用。受潮发霉的干货不能吃，否则容易引起肠胃不适。

干货的储存时间还受环境影响，高温潮湿会缩短保质期。真空包装的干货能延长存放时间，散装干货建议分装保存。定期检查干货状态，发现虫蛀或异味要及时丢弃，确保食品安全。