鲜榨果汁放冰箱能保存多久?

鲜榨果汁放冰箱只能保存1到2天。氧气会让果汁快速氧化，颜色变暗，味道变差。维生素C也会逐渐流失，营养价值降低。建议用密封容器装满，减少空气接触，这样能稍微延长保鲜时间。

超过3天的果汁就不新鲜了，细菌开始繁殖。喝之前要闻闻味道，看看有没有发酸或起泡。自制果汁没有防腐剂，比买来的更容易变质。最好现榨现喝，喝不完的尽快处理掉。