陶瓷烧制属于什么变化?

陶瓷烧制是一种物理变化和化学变化的结合。高温下，陶土中的水分蒸发，颗粒紧密排列，这是物理变化；同时，原料发生化学反应，形成新的晶体结构，让陶瓷变得坚硬耐用。烧制温度一般在800到1300摄氏度之间，不同温度会影响陶瓷的颜色和强度。

陶瓷烧制的历史可以追溯到几千年前，古人用黏土烧制出碗、罐等生活用品。现代陶瓷烧制技术更加先进，通过控制温度和时间，可以制作出精美的艺术品和工业用品。陶瓷的硬度比普通石头高，耐腐蚀性强，因此被广泛用于建筑和装饰领域。