杜康酒是什么香型的白酒?

杜康酒是浓香型白酒的代表之一，以高粱、小麦、玉米等为原料，采用传统工艺酿造而成。酒体醇厚绵柔，窖香浓郁，回味悠长，具有独特的粮食发酵香气。酿造过程中需要经过多道工序，发酵时间长达数月，确保酒质稳定。

杜康酒历史悠久，起源于夏朝，被誉为“酒祖”。现代杜康酒采用古法结合新技术，酒精度数在38度到53度之间，适合多种场合饮用。其口感顺滑，香气持久，深受消费者喜爱，是中国白酒文化的重要传承。