娃娃菜需要放冰箱冷藏吗冬天?

娃娃菜冬天最好放冰箱冷藏，能延长保鲜期3到5天。冰箱温度控制在4度左右，用保鲜袋装好再放，避免水分流失。冬天室温低，但暖气房里娃娃菜容易脱水，冷藏更安全。

娃娃菜放冰箱前别洗，湿了容易烂。买回来尽快吃，放久了会发黄变软。冷藏时别和其他菜混放，防止串味。如果菜心有点蔫，泡10分钟冷水能恢复脆嫩。