冬白菜什么时间种?

冬白菜一般在秋季8月下旬到9月上旬种植，气温20℃左右最合适。这个时间播种，白菜能在入冬前充分生长，根系发达，抗寒能力强。选择疏松肥沃的地块，深翻土壤后施足底肥，保证白菜生长有充足养分。播种后保持土壤湿润，出苗后及时间苗，每株间隔15厘米左右。

冬白菜生长周期约60天，11月中下旬即可收获。种植时要注意防治病虫害，定期浇水施肥，白菜才能长得饱满脆嫩。收获前一周停止浇水，这样白菜更耐储存。冬季白菜可做腌菜、炖汤，营养丰富，是冬季常见的蔬菜之一。