胶体粒子指什么意思?

胶体粒子是直径在1到1000纳米之间的微小颗粒，分散在另一种物质中形成胶体体系。常见的例子有牛奶中的脂肪滴、雾中的小水珠、果冻中的果胶颗粒。这些粒子肉眼看不见，但能让液体呈现浑浊或半透明的状态，比如墨水、血液、油漆都属于胶体。

胶体粒子的特点是能在液体中稳定悬浮，不会轻易沉淀或上浮。生活中很多物质都是胶体，比如豆浆、酸奶、凝胶。胶体粒子在工业中用途广泛，可以用于制造涂料、药物、化妆品等。研究胶体粒子有助于理解物质的微观结构，推动科技发展。