煤气灶的kw火力是什么意思?

煤气灶的kw火力指的是燃气灶的热功率，数值越大火力越强。家用灶具火力一般在3到5千瓦之间，爆炒适合4千瓦以上，小火炖煮用2千瓦左右。火力高低影响烹饪速度，但过高容易烧焦食物，过低则延长做饭时间。

选择灶具时需考虑厨房通风和燃气类型。天然气灶和液化气灶的kw值不同，混用会导致火力不足或危险。定期清洁火孔能保持火力稳定，老化灶具的kw值会下降，影响使用效果，建议及时更换。