木耳菜多久成熟?

木耳菜从播种到成熟大约需要50到70天。春季播种后，气温稳定在20摄氏度左右时生长最快。夏季高温时，生长期会缩短至45天左右。秋季播种则需要60天左右才能采收。木耳菜生长周期短，适合家庭种植，播种后30天就能陆续采摘嫩叶。

木耳菜一年可以种植3到4茬。春季3月播种，5月采收；夏季6月播种，8月采收；秋季9月播种，11月采收。冬季在温室种植，12月播种，次年2月采收。每次采收后及时浇水施肥，能促进新叶生长，提高产量。每茬可采收2到3次，每次间隔15天左右。