啤酒鸡怎么样做?

时间:01-18人气:16作者:抚剑听風

啤酒鸡用啤酒炖煮,鸡肉嫩滑入味,汤汁醇厚。准备鸡腿、鸡翅、土豆、胡萝卜,加姜片、葱段和整瓶啤酒,大火烧开转小火炖40分钟。土豆吸收汤汁后,撒点盐和胡椒粉调味,最后撒葱花出锅,特别下饭。

啤酒鸡做法简单,食材易得。啤酒去腥增香,鸡肉不柴,土豆软糯。炖煮时不用加水,啤酒完全没过食材,中途翻动避免粘锅。出锅后香气扑鼻,配米饭或馒头都很合适,家人朋友都爱吃。

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