砧板黑色的是什么?

砧板黑色的是添加了矿物染料或炭黑材料的环保塑料。这类砧板采用食品级聚丙烯或聚乙烯制成，加入黑色成分是为了防止细菌滋生，延长使用寿命。市面上常见的黑色砧板还能耐高温、耐腐蚀，切菜时不易留刀痕，清洗起来也方便。

黑色砧板的原料包括回收塑料和天然矿物质，经过高温压制而成。这种砧板硬度高，不易变形，适合切肉类、蔬菜等多种食材。但使用时需注意避免长时间暴晒，以免材料老化开裂。选择时认准食品级认证，确保安全无害。