发改委监测菜价是批发价吗?

发改委监测的菜价主要来自批发市场，比如北京新发地、上海江桥等大型批发市场。这些价格反映的是蔬菜从产地到零售环节的中间成本，包括运输、存储和交易费用。批发价波动会影响零售价，但两者存在一定差距，因为零售商还需承担租金和人工成本。

发改委通过采集全国多个批发市场的数据，形成菜价指数，帮助政府调控市场。批发价监测能及时反映供需变化，比如暴雨导致蔬菜减产时，批发价可能快速上涨。普通消费者看到的菜价是零售价，比批发价高出20%到50%，具体取决于地区和季节。