豆粕是什么东西?

豆粕是大豆榨油后剩下的渣滓，黄褐色粉末状，常用来喂猪、牛、鸡等家禽家畜。豆粕里蛋白质含量很高，大约有40%到50%，是动物饲料的主要原料之一。农民买豆粕掺在饲料里，能让动物长得更壮，下蛋更多。

豆粕还能做成豆腐渣、酱油渣，或者加工成素食蛋白粉供人吃。大豆榨油时，一公斤大豆能榨出0.2公斤油，剩下0.8公斤豆粕。豆粕价格便宜，营养好，所以很多饲料厂和食品厂都爱用。