黄豆什么时候收获最好,几月份收获?

黄豆的收获时间一般在9月到10月之间，具体要看豆荚的颜色和豆粒的饱满程度。豆荚变黄、豆粒变硬时就可以收获了，这时候的黄豆产量最高，品质也最好。收获太早豆粒不饱满，收获太晚豆荚容易开裂，豆粒会掉落。

黄豆的收获期受气候影响较大，北方地区通常9月中下旬开始收获，南方地区可能推迟到10月。农民会根据天气情况选择晴天收割，避免雨水影响豆粒质量。收获后要及时晾晒，防止霉变，这样储存的黄豆才能保持新鲜。