中耕培土是什么意思?

中耕培土是农业中常见的管理措施，指在作物生长期间用工具松土、培高根部土壤。这项工作能改善土壤透气性，帮助作物更好地吸收水分和养分。农民常用锄头或机械完成，深度约10厘米左右，避免伤及作物根系。

培土还能防止杂草生长，减少病虫害发生。例如玉米、土豆等作物特别需要培土，能增加茎秆稳定性，防止倒伏。这项工作一般在雨后或清晨进行，效果最佳。合理的中耕培土能显著提高作物产量和质量。