蓝色的果汁是什么意思?

蓝色的果汁指的是用蓝色水果或天然色素制成的饮品，比如蓝莓、紫葡萄或蝶豆花泡出来的汁水。这类果汁颜色鲜艳，喝起来酸甜可口，夏天冰镇后特别解渴，大人小孩都喜欢。

蓝色果汁还常出现在创意饮品里，比如加入椰奶或苏打水，变成渐变色饮料。有些商家会用蝶豆花调色，让果汁呈现梦幻的蓝色，拍照发朋友圈特别受欢迎。不过要注意，真正天然的蓝色果汁比较少见，很多靠人工色素染色。