西洋菜靠什么种出来?

西洋菜靠水培或土培方式种植，水培时需流动的清水和适宜温度，土培则要湿润土壤和充足阳光。种子或扦插枝条都能繁殖，生长期需频繁浇水，保持环境凉爽，避免高温暴晒，30天左右可收获嫩叶。

西洋菜喜欢冷凉气候，春秋两季生长最佳，夏季需遮阴降温。种植时加入有机肥提高产量，病虫害较少，偶尔有蚜虫可用清水冲洗。采收后及时食用，保鲜期短，市场需求稳定，农户常分批种植保证供应。