12度米酒是什么概念?

12度米酒指的是酒精度数为12的米酒，属于中度酒精度。米酒由糯米发酵制成，12度相当于普通啤酒的酒精含量，适合日常饮用。米酒口感温和，略带甜味，适合搭配菜肴或单独品尝。12度米酒在市场上常见，价格亲民，适合家庭聚会或朋友小聚。

12度米酒的酿造过程需要控制发酵时间和温度，确保酒精浓度稳定。米酒的历史悠久，在中国南方地区尤为流行。12度米酒既能解渴又能暖身，适合秋冬季节饮用。适量饮用米酒有助于促进血液循环，但过量饮用会影响健康。12度米酒是传统与现代结合的饮品，深受消费者喜爱。