阿萨姆红茶和水的比例是多少?

阿萨姆红茶和水的比例一般是1克茶叶配50毫升水，比如泡一杯茶用3克茶叶需要150毫升水。水温控制在90度左右，浸泡时间3到5分钟，茶汤浓淡可以按喜好调整。

阿萨姆红茶适合搭配牛奶和糖，喜欢浓口味可以多放茶叶，淡口味则减少茶叶量。每壶茶的比例要均匀，避免部分茶汤过浓或过淡。水温太高容易苦涩，太低则香气不足。