香菜一亩地种多少种子合适?

香菜一亩地需要播种2到3公斤种子，具体用量根据土壤肥沃程度调整。种子撒前最好浸泡一晚，这样出芽更快更整齐。播种后保持土壤湿润，一周左右就能看到小苗冒出来。香菜喜欢凉爽天气，夏天种植要选遮阴地方。

香菜生长周期短，从种到收大约40天。一亩地能产1000到1500公斤新鲜香菜，市场价格不错。种植时注意间苗，太密会影响生长。收获时连根拔起，洗净后直接出售或晒干保存。香菜耐储存，卖不完的可以冷藏保鲜。