西瓜是红色的果肉还是黄色的果肉?

西瓜的果肉大多是红色的，也有黄色和白色的品种。红色西瓜含有番茄红素，黄色西瓜则富含胡萝卜素，颜色不同但都很甜。一个中等大小的西瓜重约5公斤，能切出十几块果肉，夏天吃西瓜特别解渴，还能补充水分和维生素。

西瓜原产于非洲，现在中国各地都有种植。西瓜皮可以炒菜吃，瓜子能晒干当零食。夏天买西瓜要选表皮光滑的，拍起来声音清脆的西瓜最甜。冰镇西瓜更好吃，但肠胃不好的人一次别吃太多，容易拉肚子。