饼干里面的虫子是什么?

饼干里的虫子通常是面粉中的甲虫幼虫，比如赤拟谷盗或印度谷螟，这些虫子喜欢温暖潮湿的环境。虫卵可能混入原料，烘烤后存活下来，咬起来有点硬，但吃下去一般没事。检查饼干时发现细小黑点或网状物，说明虫子已经不少了。

预防虫子进入饼干的关键是密封保存，用玻璃罐或密封袋装好。买饼干时选小包装，尽快吃完。家里储存面粉要放冰箱，定期清理柜子角落。发现饼干有虫子别慌，挑出来还能吃，实在介意就扔掉换新的。