冰毛豆放冰箱冰冻多久合适?

冰毛豆放冰箱冷冻可以保存3到6个月，最佳食用期是1个月内。冷冻前先用开水烫30秒，沥干水分分装保存，这样能保持豆子鲜嫩口感。每次取用后尽快放回冰箱，避免反复解冻影响品质。

冷冻毛豆解冻后直接烹饪即可，无需再次加热。豆子颜色会稍微变深但营养基本不变。冷冻过的毛豆适合煮汤、炒菜或做沙拉，口感依然清甜。如果豆子表面出现冰晶或异味，说明储存时间过长，建议丢弃不要食用。