红薯一般什么时候种植?

红薯适合在春季气温稳定后种植，一般在清明前后，地温达到15度以上时最佳。农民会选择疏松肥沃的土地，施足底肥后起垄栽苗，每亩能种3000到4000株苗。红薯苗栽后30天左右开始生根，生长期需要充足阳光和水分，干旱时要及时浇水。

红薯的收获期在秋季，霜降前挖出最合适，每亩产量能达到2000到3000公斤。收获后要晾晒几天再储存，避免腐烂。红薯耐储存，能放到来年春天，是农民重要的粮食和经济作物。不同地区种植时间略有差异，南方可早些，北方要晚些。