广东鸭子是什么意思?

广东鸭子指的是广东人喜欢吃的白切鸭，做法简单，保留鸭肉原味，搭配姜蓉或酱料食用。广东人常在家庭聚餐或酒楼点这道菜，肉质鲜嫩，皮脆肉滑，适合下饭或佐酒。

广东鸭子还形容广东人做事低调务实，像鸭子一样踏实肯干。广东人注重实际，不喜欢张扬，做事讲究效率和细节，这种性格特点被当地人幽默地称为“广东鸭子”。