冰糕从冰箱拿出来热气是什么现象?

冰糕从冰箱拿出来时冒热气，其实是空气中的水蒸气遇到冰糕表面变冷凝结成小水滴，看起来像热气。这种现象和冬天哈气成雾一样，都是水蒸气遇冷液化形成的，冰糕温度越低，水滴越多，热气效果越明显。

冰糕周围空气湿度大时，凝结现象更明显，夏天开空调的房间湿度低，热气就少。冰糕表面温度低于零度，水蒸气直接变成霜花也是常见情况，把冰糕用保鲜膜包起来，能减少水蒸气接触，热气就变少了。