白刺虾是养殖还是野生?

白刺虾多为人工养殖，野生数量极少。养殖场使用水池模拟自然环境，投喂藻类和小鱼虾，生长周期约3个月。每平方米可养殖50只，产量高且稳定。野生白刺虾多生长在近海礁石区，依赖自然饵料，生长速度慢，捕捞难度大。

养殖白刺虾体型均匀，颜色鲜艳，市场供应充足。野生白刺虾体型较小，价格昂贵，受季节和天气影响大。近年来养殖技术成熟，90%的白刺虾来自人工养殖。野生资源因过度捕捞逐年减少，保护措施正在加强。