泡茶有什么讲究吗?

泡茶讲究水温、时间和茶叶比例。绿茶用80度左右的水，泡2-3分钟；红茶需沸水泡5分钟。乌龙茶先烫杯再泡，普洱茶得煮着喝。茶叶放太多会苦，太少没味道，一般3克茶叶配150毫升水。水质也很重要，山泉水泡茶最香，自来水得静置再用。

不同茶具影响口感。紫砂壶适合泡普洱，玻璃杯适合看绿茶舒展。泡茶前要洗茶，倒掉第一遍水。喝热茶不烫口才好，冷茶伤胃。隔夜茶不能喝，茶垢要定期清理。好茶配好心情，慢慢品才有味道。