水果玉米能在冰箱里面冷冻吗?

水果玉米可以放进冰箱冷冻保存。冷冻前需将玉米粒剥下，用保鲜袋装好密封，能存放3个月左右。冷冻后的玉米口感会变软，适合煮汤或炒菜，但生吃会失去清甜味。记得别解冻后再冷冻，这样容易变质。

冷冻水果玉米时要注意别混入其他食物，避免串味。冰箱温度调到零下18度最佳，这样能保持玉米的营养。如果玉米带棒一起冻，水分多容易结冰，影响保存效果。建议分小份冷冻，每次取用更方便。