水培芽苗菜需要阳光吗?

水培芽苗菜不需要阳光，靠水和营养液就能生长。黄豆、绿豆、豌豆这些种子泡在水里，几天就能发芽长出嫩芽。室内种植芽苗菜很方便，阳台、厨房都能种，每天换水保持清洁就行。芽苗菜生长速度快，一周就能采收，适合家庭种植。

芽苗菜在黑暗环境长得更好，避免阳光直射。光照过强会让芽苗变老变苦，影响口感。种植时用遮光布盖住容器，保持温度在20度左右。采收后凉拌、清炒都很美味，营养又健康，是不错的家常蔬菜。