德芙巧克力上有白色颗粒?

德芙巧克力上的白色颗粒是可可脂结晶，巧克力在运输或存放温度变化时，油脂会重新结晶形成白色斑点。这些颗粒不影响食用安全，是巧克力自然现象，常见于纯脂巧克力中。德芙巧克力选用优质可可原料，偶尔出现结晶不影响品质，反而证明原料纯正。

巧克力表面出现白色颗粒，说明储存温度不稳定导致油脂析出。这种情况下巧克力口感可能稍变软，但风味不变。建议将巧克力存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。德芙巧克力工艺先进，结晶现象不影响其丝滑口感，依然美味可口。