草莓洗出来的黑东西是什么?

草莓洗出来的黑东西是泥土和残留的农药。草莓表面凹凸不平，容易藏污纳垢，清洗时搓掉的黑褐色物质主要是泥土和灰尘。农民种植时为了防虫，会喷洒农药，这些化学物质也可能混在黑东西里。买回家后最好用流动水多冲洗几遍，去掉表面的脏东西。

草莓的籽也会在清洗时脱落，看起来像黑色小颗粒。草莓本身娇嫩，用力搓洗会损伤果皮，导致营养流失。用淡盐水泡几分钟再冲效果更好，能减少农药残留。洗完的草莓要尽快吃掉，放久了容易变质。记住，草莓虽甜，清洗也要仔细。