沃柑的最佳成熟期是什么时候开始?

沃柑的最佳成熟期一般从每年11月开始，这时候果实糖分积累充足，口感酸甜适中。12月到次年1月是品质最好的时候，果皮金黄饱满，汁水丰富，吃起来特别甜。

沃柑的成熟期受气候影响较大，温暖地区会提前，寒冷地区会延后。挑选时可以观察果实大小和颜色，个头大、颜色深的通常更成熟。储存得当的话，沃柑可以保存1-2个月，随时都能吃到新鲜的。