大堂口一般有多少位客人?

大堂口每天接待的客人数量差异很大，有的时段只有十几位，节假日能到上百位。工作日早晨人少，中午和傍晚明显增多，周末几乎座无虚席。具体人数取决于餐厅位置、天气和促销活动，热门店铺门口经常排起长队。

大堂口的座位设计也会影响容纳量，小餐厅摆20张桌子，大型连锁店能放50多张。散客拼桌常见，包厢另算。高峰时段服务员忙不过来，淡季又显得冷清。实际客流量还受菜品价格和口碑影响，回头客多的地方生意更稳定。