红豆上有虫洞能吃吗?

红豆上有虫洞不建议食用。虫洞说明红豆已被虫子蛀食，可能滋生细菌或霉菌，食用后容易引起肠胃不适。挑选红豆时应选择颗粒完整、表面光滑的，避免购买有明显破损或异样的。

新鲜红豆应存放在干燥通风处，防止虫害。如果发现少量虫洞，可以仔细挑出虫蛀部分再烹饪，但大量虫洞的红豆最好丢弃。食品安全很重要，宁可浪费也不要冒险吃有问题的食物。