电磁炉调到哪个功能火最大?

电磁炉调到爆炒或猛火功能火力最大，功率可达2000瓦以上。高温能快速加热锅具，适合炒菜、煎炸等需要大火的操作。部分电磁炉还有爆炒键，瞬间提升火力，缩短烹饪时间。

不同品牌电磁炉功能名称略有差异，比如“大火”“快速加热”或“最高档”。实际火力大小还受锅具材质影响，铁锅导热快，效果更好。使用时建议选择厚底锅，避免火力浪费。