几月种白菜最合适?

秋季9月到10月种白菜最合适。这时候天气凉爽，白菜生长快，病虫害少。白菜喜欢15到20度的温度，白天晒太阳，晚上降温，叶子长得又脆又甜。北方地区8月底就能播种，南方可以推迟到11月，避开霜冻。

白菜从播种到收获大约需要60到80天。早熟品种60天就能吃，晚熟品种要80天。种白菜要选疏松的土壤，施足底肥，每隔20厘米种一棵苗。生长期保持土壤湿润，但不能积水，这样才能长出饱满的白菜心。