李子果肉有一层小孔是什么?

李子果肉里的小孔其实是果肉的细胞结构，这些小孔让李子吃起来更松软。李子成熟后，果肉中的纤维会自然形成细小的孔洞，这也是为什么李子口感多汁的原因之一。这些小孔还帮助李子储存水分，让果肉更加清甜可口。

李子的小孔数量和大小因品种而异，有些李子的小孔密集，有些则稀疏。这些小孔不会影响李子的食用安全，反而说明李子新鲜多汁。挑选李子时，可以轻轻按压果肉，感觉松软有弹性的李子，小孔分布会更均匀，口感也更好。